Top các kênh Youtube ẩm thực hot nhất hiện nay
Ẩm thực không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa vùng miền mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho xu hướng sáng tạo nội dung về mảng F&B hiện nay. Ẩm thực cũng tạo ra cơ hội cho việc kết hợp văn hoá và nghệ thuật trong nội dung sáng tạo không chỉ nằm ở việc trải nghiệm vị giác mà còn là cách để hiểu sâu hơn về một nền văn hoá, một cộng đồng hoặc một quốc gia. Cùng Jamlos khám phá ngay 10 kênh Youtube ẩm thực hot nhất hiện nay!
1. Ninh Tito
Ninh Tito, hay còn được biết đến với tên thật là Vũ Trung Ninh được biết đến với tư cách là một Youtuber ẩm thực với gần 1 triệu lượt theo dõi kênh kênh Youtube. Với sự theo đuổi đam mê trong lĩnh vực Food Review từ những ngày đầu, Ninh Tito đã chia sẻ rằng công việc này không hề dễ dàng như mọi người thường nghĩ. Ninh Tito là một trong những kênh youtube ẩm thực đời đầu cho trào lưuu Food Review hiện nay. Với hình ảnh đáng yêu và giọng nói hài hước, nhưng không thiếu cảm xúc, Ninh Tito đã thu hút một lượng fan hâm mộ đông đảo.
Để trở thành một nhà sáng tạo nội dung, Ninh Tito không gói gọn bản thân mình trong bất cứ điều gì mà luôn mở rộng và mang đến những điều mới mẻ nhất cho khán giả. Từ đi ăn cho đến đi du lịch, từ thưởng thức đến thẩm định,… anh luôn luôn tạo ra những điều thú vị, hấp dẫn đến cho người xem. Không dừng lại ở đó, Ninh Tito còn hướng đến nhiều các dự án cộng đồng, mang đến những điều bất ngờ từ những món ăn vỉa hè, tạo ra một bản đồ ăn uống nơi mà bất cứ ai cũng tìm thấy những chỉ dẫn thiết thực khi đến bất cứ đâu cùng “Bản đồ ẩm thực”,...
2. Hôm Nay Ăn Gì
Hôm Nay Ăn Gì là một kênh YouTube nằm trong hệ thống Schannel Network, được thành lập vào cuối năm 2017. Kênh YouTube ẩm thực này chuyên về việc review các món ăn, đưa ra những địa điểm ẩm thực hấp dẫn và đưa ra những lời khuyên hữu ích cho người xem khi đi ăn uống. Đây là một trong những kênh YouTube ẩm thực phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam.
Kênh YouTube "Hôm Nay Ăn Gì?" có mục tiêu chính là đánh giá món ăn và cung cấp gợi ý về các địa điểm ăn uống chất lượng. Schannel Network, nhà sáng lập kênh, hướng tới đa dạng hóa khán giả, đặc biệt là những bạn trẻ với tiêu chí "ai rồi cũng phải ăn ngon". Với một đội ngũ trẻ tràn đầy nhiệt huyết và đam mê ẩm thực, Hôm Nay Ăn Gì luôn nhanh nhạy trong việc tìm kiếm những ý tưởng mới, bắt kịp xu hướng và cung cấp các sản phẩm chất lượng cao từ hình ảnh đến nội dung để đáp ứng nhu cầu của người xem qua việc hợp tác quay với nhiều KOLs hay Streamer nổi tiếng như Misthy, Thạch Trang,...
3. Khoai Lang Thang
Khoai Lang Thang là chàng trai miền Tây gây điên đảo bao người với gương mặt điển trai, khôi ngô tuấn tú, hiền lành luôn đi kèm với nụ cười chính hiệu trên môi. Khoai khá hài hước, rất có duyên trong từng đoạn phim. Không chỉ mang đến nguồn cảm hứng về du lịch, ẩm thực Việt, Khoai Lang Thang còn mang đến những bài học lý thú cho người xem: “Hãy sống theo đam mê nhưng không mù quáng”.
Kênh Youtube của anh ra mắt từ tháng 2/2017, đến nay đã được 4 năm, kênh đã đạt nút vàng Youtube với 1,91 triệu người đăng ký. Đến với kênh Youtube này người xem sẽ có được những trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực trên khắp các vùng miền như miền Tây, Đà Lạt, Huế, Hội An,… hay cả ở nước ngoài như Thái Lan, Ấn Độ, Tây Ban Nha. Đặc biệt, anh còn ăn và trải nghiệm tại các nhà hàng đạt sao Michelin và giới thiệu tới mọi người.
Những video của Khoai Lang Thang luôn rất chỉn chu về mặt hình ảnh, nội dung mang đến những thước phim chân thật, thú vị và ý nghĩa nhất. Qua đó giúp chúng ta thêm yêu và tự hào về thiên nhiên, văn hóa, ẩm thực Việt Nam tươi đẹp.
4. Hoa Ban Food
Hoa Ban Food được xem là “ông trùm” trong giới Food Blogger, sở hữu kênh youtube ẩm thực với gần 3 triệu lượt theo dõi. Theo dõi kênh của anh giúp chúng ta hiểu nhiều hơn về Tây Bắc, được ngắm nhìn mọi cảnh đẹp và cuộc sống đầy bình dị của bà con vùng cao.
Được biết, anh Tân Hoa Ban Food từng tốt nghiệp trường đại học Ngoại Ngữ, Hà Nội. Thời trẻ, anh từng đi làm cho công ty công nghệ hàng đầu với mức lương với nhiều người mơ ước. năm 2011, công ty giao cho anh công việc đi lên các tỉnh vùng núi Lai Châu để thu thập dữ liệu của cư dân. Từ đây, anh cảm thấy mình phù hợp với vùng núi Tây Bắc. Từ đó anh xin nghỉ việc công ty và chọn cho mình hướng đi mới. Anh cùng với bà con thôn bản Tây Bắc khai thác, tìm nguồn cung đặc sản núi rừng Tây Bắc, mang ẩm thực của vùng núi đến với nhiều người trên khắp đất nước từ đó anh sáng lập nên kênh youtube ẩm thực nổi tiếng Hoa Ban Food nổi tiếng bây giờ.
Để phục vụ việc kinh doanh, youtuber ẩm thực này dành thời gian đến các vùng sâu vùng xa ghi lại những hình ảnh khó khăn trong đời sống, giới thiệu những nét văn hóa đặc sắc, những món ăn dân dã, cuộc sống dễ chịu không kém phần kỳ bí của người dân vùng núi.
Những hình ảnh thực tế của anh thực hiện điều hết sức mộc mạc y như đức tính con người của anh. Các video đăng tải hình ảnh hấp dẫn, chân thực vô cùng, âm thanh của núi rừng để người xem có thể thả mình với thiên nhiên núi rừng thông qua màn ảnh nhỏ nếu chưa có kế hoạch cho một vài hoạt động cuối tuần trong dịp hè này.
5. Ẩm Thực Mẹ Làm
Ẩm Thực Mẹ Làm là kênh Youtube ẩm thực với nội dung làm về những bữa cơm bình dị, mộc mạc vùng quê dân dã, yên bình. Người lập ra kênh Youtube này là Hùng - một thợ chụp ảnh ở Hà Nội. Hùng cho biết bản thân đi làm xa, chỉ thỉnh thoảng mới về quê nên lần nào về cũng chụp ảnh và quay clip cho mẹ. Càng chụp nhiều, Hùng càng có cảm nghĩ con người hiện đại lại thích hướng về những thứ mộc mạc của miền quê. Vì lẽ đó, Hùng nảy ra ý tưởng cho lên sóng "Ẩm Thực Mẹ Làm" với hình tượng chính là người mẹ nông dân tần tảo của mình cùng những món ăn đồng quê thân thuộc do chính tay mẹ nấu.
Những video của Ẩm Thực Mẹ Làm được chỉnh sửa rất cẩn thận, mượt mà khi chau chuốt từng hình ảnh và âm thanh nền mang âm hưởng đồng quê. Bởi vậy mà khi xem những video Ẩm Thực Mẹ Làm, khán giả sẽ thấy cực kỳ mãn nhãn dựa trên nhiều yếu tố. Các sản phẩm của kênh được đón nhận nồng nhiệt. Có thể kể đến một số clip gây dấu ấn như: Cá kho khế chua, ngô nếp luộc, bún riêu cua đồng, thịt kho dừa thơm... Tuy đến thời điểm hiện tại, kênh youtube ẩm thực giản dị này chưa được nhiều người biết đến những cũng được xem là bước đi vững chắc khi thị trường Youtube ẩm thực nở rộ trong tương lai.
6. Gordon Ramsay
Đứng đầu trong danh sách không ngoài ai khác ngoài vua đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay với kênh YouTube ẩm thực cùng tên. Danh tiếng của Đầu bếp Gordon Ramsay nổi tiếng toàn cầu nhờ vào sự xuất hiện trên các chương trình truyền hình MasterChef cùng với những giải thưởng danh giá ông đạt được. Hiện nay kênh YouTube ẩm thực của ông đang đạt mốc gần 20 triệu lượt đăng kí cũng như gần 4 tỉ lượt xem.
Kênh YouTube ẩm thực của ông chủ yếu hướng dẫn cách chế biến các món ăn Tây và khá đắt đỏ như trứng đà điểu, thịt cừu,...nhưng đôi khi cũng có những món ăn khá quen thuộc như hamburger, khoai tây chiên,... Không chỉ vậy, Gordon Ramsay cũng quay những video về trải nghiệm ẩm thực của mình ở mọi nơi và trong đó có cả Việt Nam. Gordon Ramsay đã từng đến Việt Nam và “choáng ngợp” trước nền Ẩm thực vô cùng đa dạng và nhiều màu sắc ở đây. Ông khám phá Ẩm thực đường phố Sài Gòn, Hà Nội, du hí miền Tây và thưởng thức bữa tiệc hải sản tại Phan Thiết. Đối với Gordon Ramsay, ẩm thực Việt có sức hấp dẫn rất đặc biệt, càng ăn càng mê, càng khám phá càng thấy thích thú.
Đây có lẽ là một trong những kênh youtube “must-watch” cho các tín đồ mê ẩm thực và tận dụng thời gian để trau dồi trình độ ngoại ngữ của mình bên cạnh thời gian học ở các website học tiếng Anh.
7. Best Ever Food Review Show
Best Ever Food Review Show là kênh youtube ẩm thực của anh chàng người Mỹ Sonny Side. Sonny có niềm đam mê đặc biệt với các món ăn và thích trải nghiệm nhiều nền văn hoá ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới.
Hiện nay, Sonny đã trở thành một ‘lão làng' với chỗ đứng vững chắc trong giới YouTuber ẩm thực tại Sài Thành với phong cách hài hước độc đáo đã giúp anh thu hút hàng triệu lượt theo dõi trên YouTube và Facebook. Một trong những video nhiều lượt xem nhất của kênh youtube này chinh là video hợp tác cùng diễn viên Nguyễn Lâm Thảo Tâm.
Và trong thành công của kênh youtube ẩm thực triệu view này phải kể đến chính là độ dài video. Những tập hiện tại của chúng tôi dài hơn so với trước đây. Cùng với sự phát triển của kênh, ekip muốn nội dung phản ánh câu chuyện đằng sau nền ẩm thực nhiều hơn. Thay vì đến một nhà hàng chỉ để giới thiệu một món ăn, giờ đây Sonny tập trung hơn vào mối liên hệ giữa những loại thực phẩm và nét văn hóa mà chúng đại diện. Food Blogger tìm kiếm những câu chuyện của những con người hoặc món ăn thú vị với mong ước người xem có học được điều gì từ những câu chuyện đó. Có thể thấy, đây là một trong những dấu ấn đẹp đẽ truyền cảm hứng tích cực đến người xem Youtube khi theo dõi kênh.
8. Maangchi
Kênh YouTube ẩm thực Maangchi là một trong những nguồn cảm hứng hàng đầu cho những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc được thành lập bởi một đầu bếp kiêm nhiếp ảnh gia nổi tiếng chuyên về ẩm thực Hàn Quốc tên Maangchi. Kênh YouTube của cô, cùng tên Maangchi, đã thu hút một lượng đông đảo người hâm mộ và có hàng triệu lượt xem.
Một trong những điểm đáng chú ý nhất của kênh Maangchi là sự tận tụy và sự đam mê của cô đối với ẩm thực Hàn Quốc. Cô không chỉ chia sẻ các công thức truyền thống và phổ biến nhất mà còn khám phá và giới thiệu những món ăn độc đáo và không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Maangchi mang đến một cách tiếp cận dễ hiểu và hướng dẫn chi tiết từng bước để người xem có thể nấu các món ăn Hàn Quốc ngon và chuẩn vị ngay tại nhà.
Ngoài việc chia sẻ các công thức nấu ăn, Maangchi còn mang đến cho khán giả những câu chuyện và trải nghiệm cá nhân về ẩm thực Hàn Quốc qua các câu chuyện về nguồn gốc và lịch sử của mỗi món ăn, tạo ra một sự kết nối sâu sắc và tình cảm với người xem. Điều này giúp khán giả không chỉ học cách nấu ăn mà còn hiểu sâu hơn về văn hóa và tình yêu của Hàn Quốc đối với ẩm thực. Từ công thức đơn giản đến các món ăn phức tạp, Maangchi mang đến cho khán giả một trải nghiệm ẩm thực đa dạng, thông qua sự tận tụy, tình yêu và đam mê của mình. Nếu bạn muốn học cách nấu ăn Hàn Quốc hoặc khám phá văn hóa ẩm thực của đất nước này, kênh Maangchi là một điểm dừng không thể bỏ qua.
9. Binging with Babish
Kênh YouTube "Binging with Babish" là một kênh youtube ẩm thực độc đáo và đầy sáng tạo. được dẫn dắt bởi đầu bếp tự học Andrew Rea. Kênh youtube ẩm thực này tập trung vào việc tái hiện các món ăn nổi tiếng xuất hiện trong phim và chương trình truyền hình. Andrew không chỉ đơn giản là nấu các món ăn từ phim mà còn tạo ra một trải nghiệm độc đáo bằng cách kết hợp các yếu tố hài hước và giải thích chi tiết về quá trình nấu nướng.
Một điểm đáng chú ý của kênh "Binging with Babish" là sự đa dạng của các món ăn được tái hiện. Andrew không chỉ tập trung vào các món ăn nổi tiếng từ phim Hollywood, mà còn khám phá và thử nghiệm các món ăn từ các chương trình truyền hình, video game và thậm chí các món ăn từ văn hóa địa phương. Điều này mang lại một trải nghiệm thú vị và đa chiều cho người xem, giúp họ khám phá thế giới ẩm thực rộng lớn và đa dạng. Ngoài việc tạo ra các món ăn ngon và hấp dẫn, "Binging with Babish" cũng mang đến cho người xem những kiến thức hữu ích về kỹ thuật nấu nướng và nguyên liệu. Andrew giải thích chi tiết về các bước, phương pháp và kỹ thuật nấu nướng, giúp người xem hiểu rõ hơn về quy trình và cách thực hiện các món ăn.
Với sự sáng tạo, hài hước và tận tụy, Andrew Rea đã tạo ra một kênh độc đáo, đem lại cho người xem không chỉ niềm vui ẩm thực mà còn sự khám phá và học hỏi về nghệ thuật nấu nướng. Nếu bạn đam mê ẩm thực và muốn khám phá thế giới các món ăn từ các phim ảnh và chương trình truyền hình, "Binging with Babish" là một kênh youtube ẩm thực không thể bỏ qua.
10. Cooking With Dog
"Cooking with Dog" là một kênh YouTube ẩm thực độc đáo nổi tiếng với phong cách đặc biệt: trong mỗi video, có một chú chó dễ thương tên là Francis đứng bên cạnh đầu bếp để hướng dẫn cách nấu các món ăn Nhật Bản. Người đầu bếp ẩn danh và nói tiếng Anh, trong khi Francis được giọng nói giả tạo làm người bản xứ Nhật Bản. Đây cũng là cơ hội cho những ai muốn cải thiện kỹ năng listening ở giọng Anh - Nhật trong những band cao hơn.
Một điểm đáng chú ý của kênh "Cooking with Dog" là sự chuyên nghiệp và chất lượng của các video. Cảnh quay rõ ràng và sắc nét, âm thanh chất lượng cao và phong cách biên tập tinh tế tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người xem. Bên cạnh đó, cách trình bày và hướng dẫn từ đầu bếp là dễ hiểu và chi tiết, giúp người xem nắm bắt mọi bước nấu nướng một cách dễ dàng. Ngoài việc chia sẻ công thức nấu ăn, kênh cũng mang đến cho người xem cái nhìn sâu sắc về ẩm thực Nhật Bản. Qua từng video, người xem có thể khám phá và hiểu rõ hơn về các nguyên liệu, phương pháp nấu nướng và văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Điều này mang lại một trải nghiệm học hỏi và khám phá mới mẻ cho người xem.
Nhìn chung, "Cooking with Dog" là một nguồn cảm hứng và giải trí trong lĩnh vực ẩm thực không chỉ cung cấp các công thức nấu ăn mà còn mang lại niềm vui và sự thư giãn cho khán giả mà bạn có thể khám phá trong dịp hè này.
Xu hướng sáng tạo nội dung mảng ẩm thực đang phát triển lớn mạnh trong xã hội hiện nay cùng với sự phát triển của công nghệ thông tin. Bên cạnh những chuyến trip ngắn ngày trong mùa hè này, bạn có thể tận dụng khoảng thời gian thư giãn và học thêm nhiều công thức nấu ăn để chiêu đãi gia đình. Jamlos hy vọng 10 kênh youtube ẩm thực trên đây có thể giúp bạn học thêm một kỹ năng mới trong hành trình phát triển bản thân!
Nội dung & Hình ảnh: Sunmint - Content Marketing Intern
Dưới ánh ban mai dịu dàng len lói, tại một góc chốn yên bình, một cô gái nhỏ thích ngắm nhìn cuộc sống và viết những điều giản dị bằng thứ mực tuyệt đẹp! Chúc bạn có một ngày mới hạnh phúc!